Broterei Catering
Endlich wird ein Traum wahr: Neben der „Kocherei Lübeck“ darf ich euch nun auch die „Broterei“ vorstellen! Seit Jahren ist die Kocherei ein Ort für kulinarische Kreativität und hochwertige Küche – jetzt erweitern wir unser Angebot und bringen mit der Broterei frische, liebevoll belegte Brote, Stullen und Sandwiches direkt zu euch.
Ob für euren Firmenlunch, Meetings oder besondere Anlässe wie Hochzeiten und Teatime.
Die Broterei steht für Qualität und Geschmack, ganz wie die Kocherei.
Ich freue mich darauf, euch mit unserer neuen Brotvielfalt zu begeistern und eure Events noch ein bisschen besonderer zu machen.
Für Bestellungen Minimum ab 10 Personen je 3 Brotscheiben oder Sandwichs könnt ihr ab sofort ganz bequem online bestellen!
Bitte beachtet eine Vorlaufzeit von 48 Stunden, damit wir alles frisch und perfekt für euch vorbereiten können.
Selbstverständlich bieten wir auch für Vegetarier, Veganer und Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten diverse leckere Stullenvariationen an.
Sie sagen uns, wieviele Personen bewirtet werden sollen. Nach Ihren Wünschen stellen wir Ihnen dann die gemischten Brotzeitplatten zusammen.
So bieten wir es an: (Beispiele)
1. Italienische Riviera: Büffelmozzarella, Basilikumpesto, sonnengetrocknete Tomaten, Rucola und Pinienkerne.
2. Timmendorfer-Flair: Krabben, Dillsauce, eingelegte rote Zwiebeln, Tomaten, Eisberg.
3. Französische Haute Cuisine: Roastbeef, Gruyère-Käse, karamellisierte Zwiebeln, Rucola und Dijon-Senf.
4. Spanische Tapas-Vielfalt: Serrano-Schinken, Manchego-Käse, eingelegte Oliven, Tomaten und Mojo.
5. Britischer Pub-Klassiker: Geräucherter Lachs, Gurkenscheiben, Meerrettich, Frischkäse, rote Zwiebeln und Dill.
6. Portugiesischer Küstentraum: Sardinen, eingelegte Paprika, Zitronenmayonnaise, Rucola und Tomaten.
7. Schweizer Alpenidylle: Schinken, Gruyère-Käse, eingelegte Gurken, Rucola und Senf.
8. Belgische Gaumenfreude: Gebratene Boulette, belgische Mayo, eingelegte rote Zwiebeln, Tomaten und Rucola.
9. Österreichische Bergkulisse: Tiroler Speck, Bergkäse, saure Gurken, Rucola und Senf.
10. Schwedische Sommerfrische: Graved Lachs, Dill-Senf-Sauce, eingelegte rote Zwiebeln, Gurkenscheiben und Rucola.
Milchreis & Pudding
Der krönende Abschluss einer Mahlzeit.
Obst
Frisch, saisonal und voller Geschmack.
Smoothie
Lecker und frisch zubereitet.
